Однажды пастух по имени Калдим заметил, что козы, которых он пас, едят листья одного из деревьев, после чего становятся бодрыми и активными. Калдим попробовал жевать неприятные на вкус листья и убедился в своей догадке. Тогда он решил поесть ягод и открыл чудесное действие кофейных зерен. Происходило это приблизительно в 850 году н....

Читать дальше

Кофе является полезным напитком, способным взбодрить организм и улучшить настроение. Кроме традиционных способов его приготовления существуют и достаточно необычные, позволяющие получить напиток особенно приятного вкуса. Кофе прошлых столетий Специалисты, исследовавшие происхождение кофе, полагают, что впервые человек начал изготавливать такой напиток на основе ягод кофейного дерева....

Читать дальше

Для того чтобы начать пить кофе для похудения Abrecafe, его необходимо правильно приготовить. Первый шаг всегда один и тот же – если Вы приобрели кофе Abrecafe в зернах, его необходимо смолоть, и уже молотый кофе готовить! Обратите внимание на то, что зерна зеленого кофе отличаются от зерен черного, они плотнее, их трудно смолоть, и не все кофемолки могут справиться с этим....

Читать дальше

Знаете ли вы, что опытные бариста, которые умеют правильно готовить кофе, не доводят его до кипения, то есть не нагревают его до ста градусов. Максимум + 98. Кипение убивает вкус кофе! Для того чтобы приготовить ароматный кофе по всем правилам, понадобится конической формы турка или маленькая джезва. Узкое горлышко посуды способствует образованию воздушной пенки, которая является признаком хорошего, тонкомолотого кофе....

Читать дальше

Френч-прессом называется кофеварка для приготовления кофе, посредством настаивания и отжима, а также кофе, полученный при помощи данного устройства. Состоит френч-пресс из стеклянного сосуда цилиндрической формы, имеющего носик, металлического корпуса и крышки снабженной поршнем с фильтром. По объему френч-прессы бывают разные, от 330 до 1000 мл....

Читать дальше

КОФЕ От арабского «кохва». Представляет собой зерна кофейного дерева, богатые ароматическими веществами и алкалоидами, в основном кофеином. Родина – Южная Арабия (Йемен) и Эфиопия. В настоящее время насчитывается более ста сортов кофе. Высшие сорта кофе отличаются крепким настоем и ароматом. Кофе имеет многовековую историю....

Читать дальше

Такой вкусный кофе капучино с нежным оттенком молока и какао, взбодрит Вас и будет отличным началом дня. Ароматный капучино с хрустящим круасаном, или булочкой – такой завтрак выше всяких похвал! Кофеманы, будут любимых, этим благородным напитком. Состав: на 4порции Кофе мелкого помола эспрессо (4ч. л.) Молоко холодное (150мл) Крутой кипяток (150мл) Какао-порошок (1\2ч....

Читать дальше