Квас несомненно является одним из лучших безалкогольных напитков. Разве может он сравниться со сладкой газировкой. Даже если не брать те полезные свойства, какими обладает квас, то и по вкусовым качествам квас превосходит многие прохладительные напитки. История этого славянского напитка насчитывает более тысячи лет. Еще в те времена люди знали, что квас отменно утоляет жажду, бодрит и придает сил....

Читать дальше

Если вы смогли приготовить собственный солод, дальнейшее приготовление кваса не составит большого труда. Для приготовления квасного сусла возьмите готовый солод в любых сочетаниях. Сусло заваривается кипятком и выдерживается в течение 30 минут, после чего его доливают теплой водой до нужного по рецепту объема, добавив сахар по вкусу....

Читать дальше

Домашний квасок всегда лучше покупного. Кто его знает, что в купленный намешал промышленник, из чего он его на этот раз решил приготовить? А здесь мы самостоятельно выберем ингредиенты, из чего будем делать наш напиток и приготовим лучший домашний квас. Как приготовить квас в домашних условиях. Какие виды напитка самые распространенные?...

Читать дальше

Квас в домашних условиях готовится несколькими способами: с черным хлебом, дрожжами, из готовой закваски, сусла и т. д. Я хочу предложить вам приготовление этого низкокалорийного напитка из сухого кваса. Квас в домашних условиях можно использовать и для окрошки. и в виде прохладительного напитка, который прекрасно утоляет жажду, как мохито или арбузный сок ....

Читать дальше

Квас является не только освежающим напитком и заправкой для окрошки, но и лечебным средством. Квас используют как противовоспалительное, жаропонижающее средства. С давних времен квасом лечили болезни органов дыхания, желудка и лихорадку. Полезные свойства кваса обеспечиваются благодаря входящим в его состав трем компонентам –...

Читать дальше

Персия – страна, в которой начало свою историю кофе. Здесь о нём узнали ещё в 15 веке. В начале оно использовалось как лекарство, позже этот напиток даже приносили, как подарок, для многих властных людей, а также людям, которые помогали во время войны отвоёвывать землю. В разные года кофе появлялось в разных городах, но в начале оно не пользовалось большим спросом, им торговали в небольших забегаловках, лишь в 1684 году открыли первую престижную кофейню....

Читать дальше

Кофе — напиток (обычно горячий), изготавливаемый из жареных зёрен кофейного дерева. Благодаря содержанию кофеина, оказывает стимулирующее действие. По другой версии название кофе произошло от Каффа — области на юго-западе Эфиопии, где, согласно одной из легенд, впервые были открыты тонизирующие свойства этого растения. Из Эфиопии кофе попал в соседнюю Аравию и мгновенно завоевал популярность на полуострове, особенно в его юго-западной части — Йемене, который оставался единственным поставщиком кофе на мировой рынок....

Читать дальше