Как приготовить "напиток богов"?

 
Лишь около 150 лет назад шоколад приобрел современный вид. До этого 3000 лет он существовал только в форме напитка. Всем известно, что первооткрывателями шоколада были индейские племена майя и ацтеков. Жрецы в храмах молились и приносили жертвы своему могущественному покровителю – богу какао. На языке ацтеков напиток, который готовили из бобов какао....
 

Как варить какао

 
Ах, какао! Почти что горячий шоколад, только не такой сладкий и калорийный… Можно ли не любить его? А если кто-то утверждает обратное, значит он просто не знает, как варить какао без комочков, густым и вкусным. Но сейчас научится! Вам понадобится: Какао-порошок - 1 чайная ложка; Сахар - 2 чайные ложки; Вода - 200 гр. Показать остальные Какао нравится и детям, и взрослым....
 

Производство шоколада - Приготовление какао тертого

 
Приготовление какао тертого Какао тертое является основным компонентом шоколадной массы и исходным продуктом при получении какао-масла и какао-порошка. Все действующие рецептуры на шоколад предусматривают расход ка­као тертого, а не какао-бобов в качестве основного исходного продукта. Ядро какао-боба, а следовательно, и получаемая из него крупка состоит из отдельных клеток, в плотных стенках которых содержатся какао - масло, а также крахмальные и белковые зерна....
 

Как варить какао?

 
Для приготовления одной чашки како возьмем: 1 чайную ложку какао-порошка; 1 чайную ложку сахара; 3/4 стакана кипяченой горячей воды; 1/4 стакана холодного молока. В чашке смешаем какао-порошок и сахар. Зальем смесь кипящей водой, мешая ложечкой постоянно и воду вливая медленно. Добавим молоко и снова тщательно перемешаем....
 

как правильно готовить какао

 
В отличие от чая и кофе, в какао содержится очень небольшое количество кофеина, что при правильном приготовлении позволит избежать побочных реакций. Ведь какао – не только вкусный, но и полезный напиток, как для малышей от 2-х лет, так и для мам. Казалось бы, что особенного в приготовлении этой вкусности. Раствори себе порошок какао в горячей воде и пей на здоровье....
 

Шоколадная глазурь из какао

 
Шоколадная глазурь из какао – это замечательный полуфабрикат, который очень широко используется для украшения мучных изделий в кондитерской промышленности. Кулинария - это творческий процесс, в котором внешний вид продукта играет далеко не последнюю роль. Украшенные шоколадной глазурью торты, печенья, пирожные приобретают не только красивый внешний вид, но и особый вкус....
 

КАКАО-БОБЫ-РЕЦЕПТЫ

 
Живые какао-бобы прекрасно утоляют голод. Их можно есть просто так, в дробленом виде. не смешивая ни с чем. Вы откроете для себя настоящий вкус какао. без всяких примесей и ароматизаторов. тонкий. ни с чем несравнимый. незабываемый… Коктейли с сырыми какао-бобами Прекрасным началом рабочего дня может стать коктейль с какао-бобами–...
 
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44


  • На главную



    © 2014 Напитки